La sorbetière est un accessoire pratique qui transforme votre robot pâtissier multifonction pour préparer de A à Z de délicieuses recettes froides ou glacées.
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Bol réfrigérant à double paroi
Après avoir été placé au congélateur pendant au moins 15 heures, le liquide contenu dans les parois doubles assure une congélation complète et uniforme de la crème glacée tout au long du processus de mélange.
Module d’entraînement de sorbetière
Se fixe à la tête du moteur sur l’arbre du batteur et entraîne la palette sur tous les robots pâtissier multifonction KitchenAid (autre que le modèle 5KSM3311X).
Palette
Conçue pour la préparation de crème glacée et de desserts glacés, la palette s’insère dans le module d’entraînement pour répartir, racler et mélanger les ingrédients dans le bol de congélation.
La sorbetière KitchenAid vous permet de réaliser de la crème glacée crémeuse et délicieuse. Si vous préférez la crème glacée consistante, rangez votre préparation dans le congélateur dans un récipient hermétique. Tout est prêt pour vos prochaines envies sucrées.
Guide étape par étape :
Étape 1 :Conservez le bol dans le congélateur pendant au moins 15 heures (pour une congélation complète).
Étape 2 :Préparez l’appareil à crème glacée à l’avance (jusqu’à 1,4 L)
Étape 3 :Placez le bol de congélation sur le robot pâtissier multifonction (vendu séparément)
Étape 4 :Fixez le module d’entraînement et la palette
Étape 5 :Ajoutez l’appareil à crème glacée dans le bol
Étape 6 :Mixez pendant 20 à 30 minutes à la vitesse 1
Étape 7 :Servez pour le dessert ou congelez la crème glacée dans un récipient hermétique pour plus tard
Transformez votre robot pâtissier en sorbetière. Cet accessoire en option est conçu pour fonctionner exclusivement avec les robots pâtissiers à tête inclinable de 4,3 L et 4,8 L et les robots pâtissiers à bol relevable de 4,8 L et 6,9 L (ne fonctionne PAS avec le robot pâtissier multifonction de 3,3 L).
Quelle que soit l’ancienneté de votre robot KitchenAid, il fonctionnera avec cette sorbetière amusante et pratique. Profitez !
Gardez à l’esprit que le processus de congélation réduit la sensation de sucre : vos préparations seront moins sucrées une fois congelées.
La plupart des recettes de crème glacée maison ont recours à un mélange de crème, de lait, d’œufs et de sucre. Le type de crème que vous choisissez affecte l’intensité de la saveur de votre dessert et la consistance crémeuse de la glace. Choisissez une crème avec un pourcentage plus élevé de matière grasse si vous préférez des consistances plus riches et crémeuses.
Vous préférez les crèmes glacées légères ? Vous pouvez utiliser n’importe quelle combinaison d’ingrédients dans votre sorbetière, tant que la quantité de liquide reste la même. Vous pouvez ainsi mettre davantage de lait que de crème si vous le souhaitez. Même le lait écrémé fonctionne, mais il y aura une différence notable dans la texture. Continuez à expérimenter !
Assurez-vous de pouvoir placer le bol de congélation dans votre congélateur. Il mesure 17,8 cm de hauteur x 27,9 cm de largeur x 21,6 cm de profondeur.
Créez votre propre crème glacée, ainsi que toutes sortes de desserts glacés intéressants et amusants. Le bol de congélation de la machine à glace est alimenté par votre robot pâtissier multifonction. Créez une glace à la vanille classique, un magnifique cocktail margarita, un sorbet aux baies juteuses ou même une granita au cola. Ce n’est pas seulement amusant pour les enfants, c’est aussi un outil formidable pour les dîners de fête ou pour se faire plaisir le week-end. Comment ça marche ? Il suffit de mettre le bol dans votre congélateur (idéalement pendant au moins 15 heures) et de mélanger le dessert avec la palette incluse sur le module d’entraînement. Avant de vous offrir cet accessoire en option, vérifiez que vous pouvez placer le bol de congélation dans votre congélateur. Il mesure 17,8 cm de hauteur, 27,9 cm de largeur et 21,6 cm de profondeur. En le conservant en permanence dans votre congélateur, vous pouvez être spontané et préparer rapidement des desserts glacés dès que vous en avez envie. Le produit ne passe pas au lave-vaisselle et doit être nettoyé à la main avec de l’eau chaude savonneuse.