La cuisson vapeur est le moyen idéal pour cuisiner sain et léger. Choisissez vos ingrédients et placez-les simplement dans le plateau à vapeur spécialement conçu. La vapeur cuit les aliments uniformément à moins de 100 °C, préservant ainsi leurs vitamines, leurs minéraux et leur valeur nutritionnelle.
Cette fonction intelligente vous propose un menu de recettes préprogrammées qui s’affichent d'une simple pression du doigt. Le menu du four combiné compact comporte 70 recettes. Vous pouvez ainsi cuisiner en toute confiance, en sachant que votre four KitchenAid vous aidera à réussir vos plats à coup sûr.
ACCESSOIRES INCLUS
Sonde à cœur
La sonde vous permet de contrôler la température à l'intérieur de votre préparation pendant la cuisson, et d’éteindre automatiquement le four lorsque celui-ci a atteint la température idéale.
1 grille et 1 plaque de cuisson
Les grilles garantissent une bonne circulation de l’air autour des aliments. Les plaques de cuisson peuvent être utilisées comme plat multi-usage ou pour y placer de plus petits plats.
Éponge
Pendant une période d’utilisation intensive ou lorsque le taux d’humidité est élevé, il se peut que vous deviez éliminer le surplus de condensation se déposant au fond de la cavité du four à l’aide d’une éponge.
Égouttoir
À insérer sur le rail inférieur du four pour recueillir les gouttes de condensation émanant de la plaque supérieure perforée. Peut également accueillir les plats de cuisson lorsque vous cuisinez sur plusieurs niveaux.
Fabriqué en acier anti-traces pour préserver la beauté de cet appareil en évitant les empreintes de doigts tout en facilitant le nettoyage. Performance professionnelle, design iconique et la qualité artisanale à laquelle vous êtes habitué. La magie de l'eau qui se transforme en vapeur fascine ceux d'entre nous qui sont capables de voir de la poésie dans des endroits inattendus. Le four à vapeur KitchenAid, grâce à ses nombreuses fonctionnalités, n’est que cela: de la poésie associée à la créativité et à l’innovation, pour une nouvelle expérience culinaire. En savoir plus... La fonction Pure Steam générée par une chaudière sur le côté du four enveloppe la nourriture comme un nuage, donnant à vos asperges pourpres aux crevettes une nouvelle saveur. À la fois nutritif et sain, pour un excellent risotto! Découvrez également les recettes sous-vide: les recettes de la cuisson sous vide sont une fonction multiple composée de 10 modes à expérimenter, en passant par les types de cuisine les plus excitants. Et grâce au ventilateur, votre four à vapeur mixte KitchenAid peut également combiner vapeur et air pulsé pour créer des plats délicieux, parfaitement dorés à l'extérieur et succulents et tendres à l'intérieur. De plus, profitez d'un contrôle complet avec quatre niveaux d'injection de vapeur. Le four à vapeur combiné en acier inoxydable noir est également livré avec une sonde de température. La température centrale des aliments sera constamment visible sur l'écran du four numérique. Une fois que vous aurez choisi le niveau de chaleur souhaité, votre four à vapeur KitchenAid maintiendra la température avec une précision absolue, nécessaire pour cuire un poulet Bresse au vin exceptionnel. Fermer
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