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Ganache au chocolat

Temps de préparation

5min

Temps de cuisson

6min

Ganache au chocolat

Un merveilleux mélange de chocolat et de crème, idéal pour glacer ou fourrer une pâtisserie. Quelques gouttes de liqueur ou d’extrait de saveur de votre choix apporteront une touche d’élégance supplémentaire à cette ganache polyvalente.

Ingrédients

  • 150 Gr chocolat noir
  • 100 Ml crème fraîche

Insérez le mélangeur StirAssist dans le bol de cuisson.

Ajoutez 150 g de chocolat noir en morceaux.

Ajoutez 100 ml de crème fraîche.

Fermez le couvercle doté du récipient doseur.

Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 360 C°: 70 Vitesse: 02

Recette terminée.

Parfaite pour les gâteaux et puddings, ou encore comme glaçage.

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