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Enfants et famille

Minestrone aux légumes

Haricots, légumes et pâtes dans un savoureux bouillon : le minestrone constitue à lui seul un plat copieux. Et tellement délicieux que vous ne pourrez plus vous en passer !.

Commencez à cuisiner

Détails

16

Ingrédients

26

Étapes

Durée

7'

Prép.

8'

Temps de cuisson

15'

Total

Ingrédients

  • 120 Groignon
  • 1 -ail
  • 100 Grbacon fumé
  • 2 C. à soupehuile d’olive
  • 120 Grcarottes
  • 120 Grpomme de terre à chair jaune
  • 2 Tigecéleri-branche
  • 120 Grcourgette
  • 200 Grcubes de tomates en boîte
  • 100 Grharicots en boîte
  • 2 -bouillon cube de légumes
  • 1 -feuille de laurier
  • 1000 Mleau
  • 100 Grpâtes sèches
  • -sel
  • -poivre
Préparez maintenant
  • Etape 1

    Insérez la lame MultiBlade dans le bol.

  • Etape 2

    Ajoutez 120 g d’oignon pelé et coupé en quartiers.

  • Etape 3

    Ajoutez 1 gousse d’ail épluchée.

  • Etape 4

    Fermez le couvercle doté du récipient doseur.

  • Etape 5

    Appuyez sur Impulsion pendant 5 secondes.

  • Etape 6

    Ouvrez le couvercle et nettoyez les parois du bol.

  • Etape 7

    Remplacez la lame MultiBlade par le mélangeur StirAssist.

  • Etape 8

    Ajoutez 100 g de bacon fumé en dés.

  • Etape 9

    Ajoutez 1 c. à soupe d’huile d’olive.

  • Etape 10

    Fermez le couvercle après avoir retiré le récipient doseur.

  • Etape 11

    Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 300 C°: 130 Vitesse: 02

  • Etape 12

    Ajoutez 120 g de carottes épluchées et coupées en cubes de 1 à 2 cm.

  • Etape 13

    Ajoutez 120 g de morceaux (1 à 2 cm) de pommes de terre à chair jaune épluchées.

  • Etape 14

    Ajoutez 120 g de courgettes coupées en cubes de 1 à 2 cm.

  • Etape 15

    Ajoutez les tomates en boîte.

  • Etape 16

    Ajoutez 100 g de haricots en boîte de votre choix égouttés.

  • Etape 17

    Ajoutez 2 branches de céleri coupées en morceaux de 1 à 2 cm, 2 bouillons cubes de légumes et 1 feuille de laurier.

  • Etape 18

    Ajoutez 1000 ml d’eau.

  • Etape 19

    Fermez le couvercle sans le récipient doseur.

  • Etape 20

    Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 480 C°: 100 Vitesse: 02

  • Etape 21

    Ajoutez 100 g de pâtes sèches.

  • Etape 22

    Fermez le couvercle sans le récipient doseur.

  • Etape 23

    Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 780 C°: 100 Vitesse: 02

  • Etape 24

    Salez et poivrez à votre convenance.

  • Etape 25

    Recette terminée. Servez chaud.

  • Idée

    À déguster avec un peu de parmesan râpé et une c. à café de pesto, accompagné de tranches de pain complet. Si vous utilisez des pâtes ayant un temps de cuisson plus élevé, ajustez la durée de l’Étape 3.

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Minestrone aux légumes

Etape 1

Insérez la lame MultiBlade dans le bol.

Etape 2

Ajoutez 120 g d’oignon pelé et coupé en quartiers.

Etape 3

Ajoutez 1 gousse d’ail épluchée.

Etape 4

Fermez le couvercle doté du récipient doseur.

Etape 5

Appuyez sur Impulsion pendant 5 secondes.

Etape 6

Ouvrez le couvercle et nettoyez les parois du bol.

Etape 7

Remplacez la lame MultiBlade par le mélangeur StirAssist.

Etape 8

Ajoutez 100 g de bacon fumé en dés.

Etape 9

Ajoutez 1 c. à soupe d’huile d’olive.

Etape 10

Fermez le couvercle après avoir retiré le récipient doseur.

Etape 11

Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 300 C°: 130 Vitesse: 02

Etape 12

Ajoutez 120 g de carottes épluchées et coupées en cubes de 1 à 2 cm.

Etape 13

Ajoutez 120 g de morceaux (1 à 2 cm) de pommes de terre à chair jaune épluchées.

Etape 14

Ajoutez 120 g de courgettes coupées en cubes de 1 à 2 cm.

Etape 15

Ajoutez les tomates en boîte.

Etape 16

Ajoutez 100 g de haricots en boîte de votre choix égouttés.

Etape 17

Ajoutez 2 branches de céleri coupées en morceaux de 1 à 2 cm, 2 bouillons cubes de légumes et 1 feuille de laurier.

Etape 18

Ajoutez 1000 ml d’eau.

Etape 19

Fermez le couvercle sans le récipient doseur.

Etape 20

Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 480 C°: 100 Vitesse: 02

Etape 21

Ajoutez 100 g de pâtes sèches.

Etape 22

Fermez le couvercle sans le récipient doseur.

Etape 23

Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 780 C°: 100 Vitesse: 02

Etape 24

Salez et poivrez à votre convenance.

Etape 25

Recette terminée. Servez chaud.

Idée

À déguster avec un peu de parmesan râpé et une c. à café de pesto, accompagné de tranches de pain complet. Si vous utilisez des pâtes ayant un temps de cuisson plus élevé, ajustez la durée de l’Étape 3.

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