Pancakes américains aux myrtilles

Étapes

1. Placez la farine, la levure chimique, l’œuf, le lait et le beurre fondu dans le bol du robot pâtissier multifonction.

2. Fixez le fouet à 6 fils et mélangez le tout à la vitesse 4.

3. Retirez le bol du robot pâtissier multifonction. Ajoutez les myrtilles à la pâte et incorporez-les délicatement.

4. Dans une grande poêle anti-adhésive, faites chauffer du beurre.

5. Ajoutez une louche de pâte par pancake dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire jusqu’à ce que les pancakes soient dorés.

6. Répétez l’opération jusqu’à ce que toute la pâte ait été utilisée.

7. Dégustez-les avec du sirop d’érable.