Gefeliciteerd met je ijsschaafaccessoire — registreer het nu bij ons
De handleiding kun je downloaden. Registreer je nieuwe ijsschaafaccessoire zodat je snel hulp kunt krijgen als je die ooit nodig hebt. En nu aan de slag!
Wat kan ik maken met mijn nieuwe ijsschaafaccessoire?
Maak van je mixer een magische schaafijsmaker, zodat je volop kunt experimenteren met texturen en smaken. Probeer thuis heerlijke schaafijsrecepten uit — kijk wat je allemaal kunt maken...
Luchtig schaafijs
Licht, lekker en perfect voor een warme dag. Dit heerlijke dessert wordt vaak gegarneerd met siroop en smaakstoffen.
Verfrissende granita
Granita komt oorspronkelijk uit Sicilië! Stel je eigen smaakcombinaties samen met deze beroemde textuur die vlokkerig en gekristalliseerd is.
Açai schaafijs
Een variatie op de populaire tropische traktatie... geniet van al die heerlijke smaken in de vorm van schaafijs.
IJzige cocktails
Zo chic! Gebruik het ijsschaafaccessoire om je eigen cocktails te maken.
Je accessoire bevestigen
Verwijder de accessoireknop
Zet de mixer UIT (0) en verwijder de kom. Bij een mixer met kantelbare kop draai je het naafdeksel los om het te verwijderen. Bij een mixer met in hoogte verstelbare kom klap je het deksel omhoog om het te openen.
Bevestig je accessoire
Steek het accessoire in de hulpstuknaaf en controleer of de aandrijfas goed in de vierkante naafbus zit. Het kan zijn dat je een beetje heen en weer moet draaien. De pin past in de opening als die zich in de juiste positie bevindt.
Draai de accessoireknop vast
Draai de accessoireknop vast tot het accessoire goed op de mixer is bevestigd. Nu kun je aan de slag!
Uit welke onderdelen bestaat het accessoire?
Het ijsschaafaccessoire wordt geleverd met twee verschillende messen, zodat je zelf kunt kiezen hoe grof of fijn je het schaafijs wilt hebben.
Grof mes
Ga voor het grove mes als je gemalen ijs wilt gebruiken voor verschillende recepten.
Fijn mes
Kies het fijne mes als je een poederachtige textuur wilt, vergelijkbaar met sneeuw.
Je eerste schaafijs maken
Tijd voor wat ijzige creaties! Het is belangrijk om de ijspucks te temperen (zie stap 2 hieronder). Dit betekent dat je het ijs op kamertemperatuur laat komen totdat het er glanzend en nat uitziet en aan alle kanten helder is. Door te temperen krijg je licht en luchtig schaafijs. Hoe lang dit duurt is afhankelijk van verschillende factoren, maar meestal is het ijs binnen 10 minuten klaar voor gebruik.
Een ijspuck maken
Vul de ijsvormpjes met water of een op smaak gebracht ijsmengsel naar keuze. Zorg ervoor dat je niet boven de vullijn komt. Bevestig het deksel op de vormpjes en zet deze 12 tot 24 uur in de vriezer.
Invriezen maar!
Haal de vormpjes uit de vriezer en druk dan stevig op de onderkant en de zijkanten om de ijspuck eruit te halen. Voor recepten met alleen ijs moet het ijs 10 minuten buiten de vriezer staan. Dit wordt temperen genoemd en zorgt voor de beste resultaten.
Een mes kiezen
Controleer voordat je begint of de bovenste hendel van de behuizing helemaal naar links is gedraaid. Haal de ijsbeker uit de behuizing en kies een mes.
De ijspuck plaatsen
Tijd om de ijspuck te plaatsen. Zorg ervoor dat de ijspuck met het kruispatroon naar boven is geplaatst. Bevestig de verwijderbare ijsbeker aan de onderkant van de hoofdbehuizing.
Schaven maar!
Plaats een serveerschaal onder het accessoire om het ijs op te vangen. Ontgrendel de bovenste hendel door deze voorzichtig naar rechts te draaien en begin te schaven op snelheid 10. Je kunt de schaal draaien terwijl het ijs valt om een mooie kegelvormige ijshoop te creëren.
De vriestijd varieert en hangt af van de temperatuur van de vriezer en van het suiker- of alcoholgehalte van het mengsel. Om ervoor te zorgen dat de mengsels hard genoeg bevriezen om te kunnen schaven, is het belangrijk dat het alcoholpercentage in je recepten onder de 8% blijft.
Zo maak je het ijsschaafaccessoire schoon
Houd je ijsschaafaccessoire in topconditie, zodat je er lang plezier van hebt! Zorg ervoor dat je het na elk gebruik goed schoon en droog maakt.
Het apparaat uit elkaar halen
Haal de ijsbeker uit de behuizing door deze naar rechts te draaien en naar beneden te trekken. Let op: de kleine indicatorpijl moet op één lijn liggen met de vergrendelings- en ontgrendelingssymbolen op de behuizing.
De behuizing met de hand wassen
Dompel de behuizing niet onder in water of een andere vloeistof. Veeg de behuizing schoon met een warme, vochtige doek en droog af met een zachte doek voordat je de behuizing opnieuw gebruikt of opbergt. Je kunt de behuizing ook schoonmaken in een warm sopje en goed afspoelen voor het afdrogen.
Vaatwasmachinebestendige onderdelen
De verwijderbare ijsbeker, fijne en grove messen, ijsvormpjes, ijsstamper, houder en deksels kunnen allemaal in het bovenste rek van de vaatwasser worden afgewassen.
