- 1.5peperkorrels, hele
- 1 stokjekaneel
- 3kruidnagel
- 6kardemompeulen
- 1,5 cmverse gember, grofgehakt
- 1 eetlepelzwarte thee
- -water
- 3peperkorrels, hele
- 2 stokjeskaneel
- 6kruidnagel
- 12kardemompeulen
- 3 cmverse gember, grofgehakt
- 2 eetlepelszwarte thee
- -water
- 4.5peperkorrels, hele
- 3 stokjeskaneel
- 9kruidnagel
- 18kardemompeulen
- 4,5 cmverse gember, grofgehakt
- 3 eetlepelszwarte thee
- -water
-
Stap 1
Stamp de kaneelstokjes fijn in de vijzel.
-
Stap 2
Voeg de peperkorrels, kruidnagels en kardemompeulen toe en vermaal alles tot de specerijen in fijne stukjes zijn gebroken.
-
Stap 3
Doe de gemalen specerijen in een kleine steelpan en rooster ze 2-3 minuten op middelhoge temperatuur.
-
Stap 4
Voeg de gember toe en rooster nog een minuut. Roer de zwarte thee erdoor.
-
Stap 5
Zetinstructies: kook het water in de KitchenAid waterkoker op 90 °C.
-
Stap 6
Giet het water in een hittebestendig glas.
-
Stap 7
Doe een eetlepel Chai Tea-mix in een theezeef. Laat vijf minuten trekken.
Onze favoriete gerechten
Geniet mee van deze beproefde recepten die ongetwijfeld in de smaak vallen. Ze zijn bijzonder populair bij onze thuiskoks, en zowel de smaak van de gerechten als de glimlach van uw gasten zal u betoveren.
Stap 1
Stamp de kaneelstokjes fijn in de vijzel.
Stap 2
Voeg de peperkorrels, kruidnagels en kardemompeulen toe en vermaal alles tot de specerijen in fijne stukjes zijn gebroken.
Stap 3
Doe de gemalen specerijen in een kleine steelpan en rooster ze 2-3 minuten op middelhoge temperatuur.
Stap 4
Voeg de gember toe en rooster nog een minuut. Roer de zwarte thee erdoor.
Stap 5
Zetinstructies: kook het water in de KitchenAid waterkoker op 90 °C.
Stap 6
Giet het water in een hittebestendig glas.
Stap 7
Doe een eetlepel Chai Tea-mix in een theezeef. Laat vijf minuten trekken.