Skip the navigation

Hollandaisesaus

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid chef-kok
Import-Recipe - Homemade hollandaise sauce

Deze Hollandaisesaus is altijd een succes en kan niet mislukken.

Duration
Totaal3min
Voorbereiden3min

Hulpmiddelen

BlenderBlender

Ingrediënten

Serveren

93 g

gesmolten boter

1

eidooiers

1 eetlepel

citroensap

1/3 theelepel

zout

Stap voor stap

  1. Doe het citroensap en de eierdooiers in de blender en blend gedurende 30 seconden op snelheid 8.


  2. Verwijder het maatbekertje voor ingrediënten en voeg, terwijl de motor nog draait, zout toe en schenk de gesmolten boter langzaam in het apparaat.


  3. Blend tot de hollandaisesaus romig is. 


  4. Serveer direct.