Vorige bladzijde
Snel & Gemakkelijk

TACO'S MET PULLED CHICKEN EN GUACAMOLE

Sappige pulled chicken, vol smaak, geserveerd in een tortilla en gegarneerd met zelfgemaakte guacamole.

Begin met koken

Benodigdheden

Details

21

Ingrediënten

11

Stappen

Tijd

25'

Voorbereiding

12'

Koken

37'

Totaal

Ingrediënten

  • 1 theelepelchilipoeder
  • 1 eetlepeloregano
  • 1 theelepeluienpoeder
  • 1 eetlepelpaprikapoeder
  • 1 theelepelkomijn
  • 1 eetlepelknoflookpoeder, voor het op smaak brengen van de kip
  • 1/2 theelepelzout, voor het op smaak brengen van de kip
  • 4kipfilet
  • 100 mlkippenbouillon
  • 2 eetlepelsolijfolie
  • 8kleine tortilla's
  • 1/2rode ui, in halve ringen gesneden
  • 2 eetlepels + 3 eetlepels voor de guacamoleverse koriander
  • 2 eetlepelsjalapeñomayonaise
  • 2 eetlepelsmexicaanse salsa
  • 3rijpe avocado's
  • 1/2kleine ui
  • 1romatomaat
  • 1limoen
  • 1/2 theelepelzout, voor de guacamole
  • 1 theelepelknoflookpoeder, voor de guacamole
Maak het nu
  • Stap 1

    Bereid het kruidenmengsel voor door alle ingrediënten te mengen.

  • Stap 2

    Wentel de kipfilet in het kruidenmengsel.

  • Stap 3

    Leg ze in een hete pan en bak ze ongeveer 1 minuut aan elke kant. Voeg kippenbouillon toe en kook de kip ongeveer 12 minuten met het deksel op de pan.

  • Stap 4

    Haal de kip uit de pan (gooi de vloeistof niet weg) en doe de kip in de kom van een mixer/keukenrobot met platte menghaak. Zet de snelheidshendel op 2 en trek de kip uiteen.

  • Stap 5

    Voeg, als de kip uiteengetrokken is, de resterende vloeistof uit de pan toe en meng gedurende 30 seconden op roersnelheid.

  • Stap 6

    Snijd de avocado's doormidden en verwijder de pitten. Maak met een mes voorzichtig een kruispatroon in het vruchtvlees van de avocado's. Schep het avocadovruchtvlees in de kom van de mixer/keukenrobot met platte menghaak.

  • Stap 7

    Pel en snijd de ui in blokjes en voeg deze toe aan de kom.

  • Stap 8

    Snijd de tomaat doormidden en verwijder de zaden. Snijd de tomaat in blokjes en voeg deze toe aan de kom.

  • Stap 9

    Voeg gehakte koriander, sap van 1 limoen, zout en knoflookpoeder toe.

  • Stap 10

    Zet de snelheidshendel op 2 en meng ongeveer een minuut. Meng niet te lang door, want je wilt dat de guacamole een brokkelige textuur houdt.

  • Stap 11

    Vul je tortilla's met guacamole, pulled chicken en garneer met de rode ui, koriander en sauzen.

Onze favoriete gerechten

Geniet mee van deze beproefde recepten die ongetwijfeld in de smaak vallen. Ze zijn bijzonder populair bij onze thuiskoks, en zowel de smaak van de gerechten als de glimlach van uw gasten zal u betoveren.

Perfect pizzadeeg

Het enige recept voor Italiaans pizzadeeg dat je nodig hebt!

  • 65' Voorbereiding
  • 20' Koken

Hamburgerbroodjes

Laat de in de winkel gekochte broodjes voor wat ze zijn en maak thuis je eigen hamburgerbroodjes.

  • 15' Voorbereiding
  • 20' Koken

Banaan-havermoutpannenkoeken

Deze pannenkoeken zonder bloem zijn zeer smakelijk en snel gemaakt in een blender.

  • 5' Voorbereiding
  • 15' Koken

Blijf op de hoogte

Meld je aan voor nieuws en aanbiedingen van KitchenAid en profiteer van 10% korting op je volgende aankoop.

INSCHRIJVEN

Ik begrijp en erken de inhoud van de Privacyverklaring en:




Je kunt je persoonlijke kortingscode maar één keer verzilveren op kitchenaid.be. Deze kan niet worden gecombineerd met andere KitchenAid kortingen of promoties. Je ontvangt de kortingscode via een e-mail wanneer je je voor de eerste keer aanmeldt. Je kunt je op elk gewenst moment weer afmelden.

TACO'S MET PULLED CHICKEN EN GUACAMOLE

Stap 1

Bereid het kruidenmengsel voor door alle ingrediënten te mengen.

Stap 2

Wentel de kipfilet in het kruidenmengsel.

Stap 3

Leg ze in een hete pan en bak ze ongeveer 1 minuut aan elke kant. Voeg kippenbouillon toe en kook de kip ongeveer 12 minuten met het deksel op de pan.

Stap 4

Haal de kip uit de pan (gooi de vloeistof niet weg) en doe de kip in de kom van een mixer/keukenrobot met platte menghaak. Zet de snelheidshendel op 2 en trek de kip uiteen.

Stap 5

Voeg, als de kip uiteengetrokken is, de resterende vloeistof uit de pan toe en meng gedurende 30 seconden op roersnelheid.

Stap 6

Snijd de avocado's doormidden en verwijder de pitten. Maak met een mes voorzichtig een kruispatroon in het vruchtvlees van de avocado's. Schep het avocadovruchtvlees in de kom van de mixer/keukenrobot met platte menghaak.

Stap 7

Pel en snijd de ui in blokjes en voeg deze toe aan de kom.

Stap 8

Snijd de tomaat doormidden en verwijder de zaden. Snijd de tomaat in blokjes en voeg deze toe aan de kom.

Stap 9

Voeg gehakte koriander, sap van 1 limoen, zout en knoflookpoeder toe.

Stap 10

Zet de snelheidshendel op 2 en meng ongeveer een minuut. Meng niet te lang door, want je wilt dat de guacamole een brokkelige textuur houdt.

Stap 11

Vul je tortilla's met guacamole, pulled chicken en garneer met de rode ui, koriander en sauzen.

top
Selecteer een ander product

Vergelijken

Producten vergelijken

U kunt niet meer dan 3 producten kopen. Verwijder een product voordat u een ander product toevoegt.