Accessoire en option pour le robot pâtissier multifonction.
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Transformez votre robot pâtissier multifonction en machine à pâtes. Les découpeurs de pâtes et la machine à pâtes sont conçus exclusivement pour fonctionner avec tous les modèles de robot pâtissier multifonction KitchenAid. Quels que soient votre modèle et son ancienneté, vous pouvez fixer les découpeurs de pâtes au moyeu polyvalent pour obtenir un outil robuste.
Une fois que vous maîtrisez les pâtes maison, vous pouvez passer à la vitesse supérieure en essayant des couleurs naturelles. Créées à partir de colorants de légumes (ou parfois de fruits), les pâtes colorées ont une saveur subtile et ont fière allure dans l’assiette.
Voici quelques idées pour colorer votre pâte à pâtes :
Votre pâte à pâtes doit être ferme et compacte au toucher, mais doit rester souple. Assurez-vous qu’elle soit suffisamment humide pour être roulée en boule.
Vos magnifiques pâtes fraîches seront délicieuses si vous les roulez, les façonnez et les cuisinez le jour même. Cependant, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant quelques jours ou les congeler pendant 2 à 3 mois maximum. Placez la boule de pâte dans du film adhésif ou placez vos pâtes dans un récipient hermétique.
Vous voulez sécher vos pâtes pour une cuisson ultérieure ? Le séchoir à pâtes va vous plaire : il se déploie comme par magie pour vous offrir 3 mètres d’espace. Retirez la baguette du pied central et attrapez ces adorables rubans de pâtes qui tombent en cascade. Une fois les pâtes sèches, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique pendant quelques mois.
N’oubliez pas que les pâtes maison cuisent plus rapidement que les pâtes industrielles. Vous pourrez bientôt les savourer.
Se fixe simplement au moyeu électrique multifonctions alimenté par le robot pâtissier multifonction. Permet de réaliser rapidement et simplement des pâtes maison fraîches et authentiques.