1 Choisir une torréfaction : de la plus claire à la plus foncée, trouvez une torréfaction qui met en avant les saveurs que vous aimez.
2 Déterminer la mouture : vous avez besoin d’une mouture parfaite pour la méthode de préparation de votre choix afin d’obtenir une extraction optimale.
3 La température de l’eau : la bonne température de l’eau permet aux moutures de se développer et de révéler leur saveur.
4 Le temps d’infusion optimal : un temps d’infusion optimal permet d’éviter une sous-extraction ou une surextraction.
5 Le rapport café/eau : faites bien attention au rapport café/eau pour un café savoureux.
Aujourd’hui, l’espresso est apprécié dans le monde entier, que ce soit pour sa chaleur réconfortante, son goût intense ou sa forte teneur en caféine. Si vous êtes amateur d’espresso, n’attendez pas votre prochaine sortie au restaurant ou dans un café.
Profitez de ce rituel chez vous avec la même qualité, la même saveur et les mêmes arômes exceptionnels. Offrez-vous une machine espresso - Artisan élégante et de qualité professionnelle et servez toutes sortes de cafés, de l’espresso au cappuccino, en passant par l’americano et le latte.
Que vous ayez une grande famille, un bureau à domicile ou simplement une passion pour le café, rien de tel qu’une cafetière avec plaque chauffante intégrée. Vous pouvez définir une heure adaptée à votre style de vie et profiter d’un café déjà prêt lorsque vous vous réveillez, que vous vous levez ou que vous avez simplement besoin d’un coup de fouet.
Les anciennes machines à café salissantes sont un lointain souvenir avec la machine à café à une touche de KitchenAid. La verseuse est conçue pour verser sans éclaboussures. Réglez simplement l’intensité du café selon vos goûts et dégustez-le dès que vous le souhaitez.
Le moulin à café - Artisan vous permet de contrôler la taille de la mouture et d’obtenir un café frais aux saveurs parfaites. Optez pour une mouture fine pour l’espresso, une mouture moyenne pour le café filtre et une mouture épaisse pour l’infusion à froid.
Le moulin à café est facile à utiliser et à nettoyer et s’intégrera parfaitement à votre quotidien. Sans aucun doute l’une des « tâches » les plus agréables dans la cuisine.