Savourez les boissons les plus onctueuses avec les machines à café KitchenAid avec mousseur à lait
Découvrez nos machines à expresso capables de chauffer et de faire mousser le lait, rien que pour vous…
Complétez vos boissons à base de café faites maison avec une mousse de lait parfaitement onctueuse
Vous aimez les boissons bieeeen onctueuses ? Même s’il n’existe rien de mieux qu’un expresso bien corsé ou qu’un café fraîchement préparé, de nombreuses boissons à base de café contiennent du lait ou des alternatives végétales. Flat whites soyeux, cappuccinos bien mousseux, lattes luxueux… Préparez toutes ces délicieuses boissons à l’aide d’une machine à café KitchenAid avec mousseur à lait.
Comme dans un café
Un coffee shop vous propose un café bien riche, aussi bien au niveau des arômes et du goût que de la texture. Désormais, plus besoin de sortir de chez vous pour savourer toutes ces boissons à base d’expresso.
La texture idéale
Le chauffage à la vapeur modifie la texture du lait. Il peut être léger et mousseux avec de grosses bulles, ou soyeux avec des bulles plus petites, sous forme de micro-mousse.
Vos cafés mousseux préférés
Cappuccino, latte, moka, flat white… Laissez-vous tenter par les nombreuses propositions du menu. Sirotez de savoureuses boissons parfaitement préparées.
Décoration ludique et créative
Maîtrisez la buse à vapeur pour créer un motif artistique à la surface de votre latte. Créez une feuille, un cygne, ou saupoudrez-le simplement de cannelle ou de vermicelles colorés.
Il existe plusieurs façons de faire mousser le lait pour le café
Alors… Comment faire mousser le lait et obtenir cette délicieuse mousse veloutée pour vos boissons à base de café ? Il y a tant de possibilités ! Le principe consiste à aérer le lait pour lui donner plus de volume. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des machines à café équipées de mousseurs à lait ou un outil manuel.
Faire mousser le lait avec de la vapeur
Une machine à expresso domestique produit de la vapeur sous pression. Une machine à expresso semi-automatique est, quant à elle, équipée d’une buse à vapeur que vous pouvez utiliser comme les baristas professionnels, en faisant chauffer et mousser le lait dans votre pichet. Sur les machines à café automatiques, ce processus est automatisé pour ajouter le lait à votre place.
Vapeur pour chauffer, donner du volume et faire mousser le lait
Machine semi-automatique ou automatique
Une mousse de lait de qualité, veloutée et agréable en bouche
Faire mousser le lait avec de l’air
Si vous n’avez pas de machine à café avec mousseur à lait, vous pouvez toujours le faire par vous-même. Injectez de l’air dans le lait à l’aide d’un outil tel qu’un fouet manuel, un fouet à tige ou un mousseur à lait manuel électrique. Conseil : utilisez du lait froid sortant du réfrigérateur pour obtenir la plus belle mousse et, si possible, privilégiez les laits moins écrémés.
Ustensiles manuels ou électriques
Texture de la mousse similaire à celle produite par une cafetière
Une mousse de lait ultra-légère en bouche
Machines à café avec buse à vapeur
Machine à expresso semi-automatique avec broyeur à café
La machine à expresso semi-automatique avec broyeur à café permet d’explorer facilement vos boissons préférées.
Machine à expresso Artisan 5KES6503
Préparez un expresso authentique à la maison grâce aux capteurs intelligents et aux nombreuses couleurs audacieuses des machines KitchenAid.
Machine à expresso 5KES6403
Préparez des expressos avec la première machine à expresso pour la maison dotée de deux capteurs de température intelligents.
De délicieuses boissons à base de café, préparées à la maison
Les grains de café sont très précieux. Ils regorgent de saveurs et d’huiles naturelles. Vous pouvez les transformer en délicieuses boissons lactées à base d’expresso.
Le modèle idéal ! Trouvez la machine à expresso qui vous correspond
Vous souhaitez maîtriser l’art de la préparation des expressos ? Ou simplement appuyer sur un bouton pour déguster votre boisson préférée ? Quel que soit le niveau d’automatisation que vous recherchez, il existe une machine à café KitchenAid avec mousseur adaptée à vos envies.
Optez pour une machine semi-automatique
Les principaux processus (température et pression) sont gérés par votre machine. Toutefois, vous pouvez contrôler le tassage, l’extraction et la formation de la mousse de lait.
Optez pour une machine automatique
Avoir une machine automatique qui prépare vos boissons à votre place ? Tellement pratique ! Sélectionnez vos préférences et enregistrez-les pour la prochaine fois.