Skip the navigation

Krulfrieten van zoete aardappelen

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid chef-kok
Import-Recipe - Sweet potato curly fries

You will not be able to get enough of those crispy, delicious curly sweet potato fries.

Duration
Totaal30min
Voorbereiden10min
Koken20min

Hulpmiddelen

StandMixerStandMixer
SpiralizerSpiralizer

Ingrediënten

Serveren

3

zoete aardappelen

4 eetlepels

olijfolie

2 theelepels

zout

1 theelepel

paprikapoeder

Stap voor stap

  1. Plaats de spiraalsnijder op de mixer/keukenrobot. Gebruik het middelgrote spiraalmes voor de spiraalsnijder.


  2. Schil de zoete aardappelen. Bevestig een zoete aardappel aan het accessoire/hulpstuk. Zet de snelheidshendel op 6 en laat de KitchenAid het werk doen. Herhaal dit met de resterende twee zoete aardappelen.


  3. Bedek de aardappelen met olijfolie en kruiden.


  4. Bak de frietjes 20 minuten op 220 °C totdat ze krokant zijn. Draai ze halverwege om.


  5. Leg ze in een enkele laag op de bakplaat en zorg dat je de frieten niet te dicht op elkaar legt. Bak de frietjes 20 minuten in de oven op 220 °C totdat ze krokant zijn (draai ze eventueel halverwege om).