Krulfrieten van zoete aardappelen
You will not be able to get enough of those crispy, delicious curly sweet potato fries.
Hulpmiddelen
Ingrediënten
Serveren
3
zoete aardappelen
4 eetlepels
olijfolie
2 theelepels
zout
1 theelepel
paprikapoeder
Stap voor stap
Plaats de spiraalsnijder op de mixer/keukenrobot. Gebruik het middelgrote spiraalmes voor de spiraalsnijder.
Schil de zoete aardappelen. Bevestig een zoete aardappel aan het accessoire/hulpstuk. Zet de snelheidshendel op 6 en laat de KitchenAid het werk doen. Herhaal dit met de resterende twee zoete aardappelen.
Bedek de aardappelen met olijfolie en kruiden.
Bak de frietjes 20 minuten op 220 °C totdat ze krokant zijn. Draai ze halverwege om.
Leg ze in een enkele laag op de bakplaat en zorg dat je de frieten niet te dicht op elkaar legt. Bak de frietjes 20 minuten in de oven op 220 °C totdat ze krokant zijn (draai ze eventueel halverwege om).