Étapes

1. Faites tremper les amandes dans l’eau pendant au moins 8 heures.

2. Égouttez et rincez les amandes.

3. Versez les amandes et l’eau dans un blender. Mélangez à la vitesse 6 pendant 2 minutes.

4. Placez un tamis sur un saladier. Posez une étamine sur le tamis. Versez le lait d’amande et pressez jusqu’à ce que tout le liquide soit extrait.

5. Transvasez le lait dans un bocal ou une bouteille que vous mettrez au réfrigérateur.