Cappuccino de courgettes fait à la maison
Voici une superbe soupe contenant l’un des légumes les plus populaires en cuisine. Crémeuse et légère.
Ingrédients
- 2 -échalote
- 1 -ail
- 2 C. à soupehuile d’olive
- 300 mleau
- 1 -bouillon cube de légumes
- 2 C. à soupemiel
- 450 Grcourgette
- 250 Mlcrème
- -petite feuille de basilic frais
-
Etape 1
Insérez la lame MultiBlade dans le bol.
-
Etape 2
Ajoutez 2 échalotes et 1 gousse d’ail.
-
Etape 3
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
-
Etape 4
Appuyez sur Impulsion pendant 5 secondes.
-
Etape 5
Ouvrez le couvercle et nettoyez les parois du bol.
-
Etape 6
Ajoutez 300 ml d’eau.
-
Etape 7
Ajoutez 450 g de courgettes.
-
Etape 8
Ajoutez 2 c. à soupe d’huile, 1 bouillon cube et 2 c. à soupe de miel.
-
Etape 9
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
-
Etape 10
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 1200 C°: 120 Vitesse: 02
-
Etape 11
Ajoutez 250 ml de crème.
-
Etape 12
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
-
Etape 13
Appuyez sur Impulsion pendant 30 secondes.
-
Etape 14
Recette terminée. Répartissez dans 8 à 10 petits bols et décorez avec des feuilles de basilic frais. Servez chaud.
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Etape 1
Insérez la lame MultiBlade dans le bol.
Etape 2
Ajoutez 2 échalotes et 1 gousse d’ail.
Etape 3
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 4
Appuyez sur Impulsion pendant 5 secondes.
Etape 5
Ouvrez le couvercle et nettoyez les parois du bol.
Etape 6
Ajoutez 300 ml d’eau.
Etape 7
Ajoutez 450 g de courgettes.
Etape 8
Ajoutez 2 c. à soupe d’huile, 1 bouillon cube et 2 c. à soupe de miel.
Etape 9
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 10
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 1200 C°: 120 Vitesse: 02
Etape 11
Ajoutez 250 ml de crème.
Etape 12
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 13
Appuyez sur Impulsion pendant 30 secondes.
Etape 14
Recette terminée. Répartissez dans 8 à 10 petits bols et décorez avec des feuilles de basilic frais. Servez chaud.