Étapes

1. Versez l'eau, la carotte, la betterave, la pomme, le gingembre et les glaçons dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid. Fermez le couvercle et réglez le SuperBlender sur Jus. Mixez jusqu'à ce que la machine s'éteigne.

2. Vous pouvez aussi ajouter tous les ingrédients dans le SuperBlender comme indiqué à l'étape précédente, puis fermer le couvercle et tourner la molette sur la vitesse 1. Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10 ou 11. Mixez pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse. Tournez la molette sur la vitesse 2 et mixez pendant environ 10 secondes pour réduire la mousse.

3. Servez directement ou placez deux épaisseurs d'étamine sur un chinois pour filtrer le jus, puis pressez sur les morceaux avec une spatule en caoutchouc pour extraire tout le jus. Le jus est meilleur lorsqu'il est servi tout de suite.

4. Jus de carotte et gingembre : N'utilisez pas de betterave ni de pomme. Utilisez 3 carottes de taille moyenne. Suivez la recette ci-dessus. Jus de betterave et gingembre : N'utilisez pas de carotte ni de pomme. Utilisez 3 betteraves. Suivez la recette ci-dessus.