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Mousse au chocolat

Faites fondre le chocolat dans un bol au bain-marie.

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Détails

5

Ingrédients

7

Étapes

Ingrédients

  • 400 gtofu soyeux bio
  • 100 gchocolat noir (à 70 %)
  • 12dattes dénoyautées
  • 70 gsucre non raffiné
  • 1 pincéesel
Préparez maintenant
  • Étape 1

    Faites fondre le chocolat dans un bol au bain-marie.

  • Étape 2

    Remuez de temps en temps le chocolat pendant qu'il ramollit.

  • Étape 3

    Laissez refroidir à température ambiante.

  • Étape 4

    Pendant ce temps, mélangez le tofu soyeux avec les dattes ou le sucre dans le blender.

  • Étape 5

    Fixez le couvercle et mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

  • Étape 6

    Ajoutez le chocolat fondu et mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

  • Étape 7

    Versez le mélange dans des bols ou des verrines et laissez refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

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Mousse au chocolat

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Étape 2

Remuez de temps en temps le chocolat pendant qu'il ramollit.

Étape 3

Laissez refroidir à température ambiante.

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Étape 5

Fixez le couvercle et mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Étape 6

Ajoutez le chocolat fondu et mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

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Versez le mélange dans des bols ou des verrines et laissez refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

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