Pâte brisée (salée)
Une pâte tendre au beurre constituera la base parfaite pour des tartes, tourtes et quiches hors du commun. Pour un meilleur résultat, laissez reposer la pâte au réfrigérateur toute la nuit.
-
Etape 1
Insérez la lame de pétrissage dans le bol.
-
Etape 2
Ajoutez 150 g de beurre salé froid coupé en petits dés.
-
Etape 3
Ajoutez 300 g de farine.
-
Etape 4
Fermez le couvercle après avoir retiré le récipient doseur.
-
Etape 5
Ajoutez 150 ml de lait en le faisant progressivement couler par l’orifice du couvercle pendant l’étape de cuisson suivante.
-
Etape 6
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 90 Vitesse: 06
-
Etape 7
Formez une boule de pâte et enveloppez-la dans le film alimentaire. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant toute une nuit.
-
Etape 8
Pétrissez la pâte.
-
Etape 9
Recette terminée.
-
Idée
Il est possible d’insérer jusqu’à deux fois les quantités d’ingrédients dans le Cook Processor. Augmentez la quantité de beurre pour une pâte plus friable. La pâte peut être congelée.
Nos plats préférés
Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.
Etape 1
Insérez la lame de pétrissage dans le bol.
Etape 2
Ajoutez 150 g de beurre salé froid coupé en petits dés.
Etape 3
Ajoutez 300 g de farine.
Etape 4
Fermez le couvercle après avoir retiré le récipient doseur.
Etape 5
Ajoutez 150 ml de lait en le faisant progressivement couler par l’orifice du couvercle pendant l’étape de cuisson suivante.
Etape 6
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 90 Vitesse: 06
Etape 7
Formez une boule de pâte et enveloppez-la dans le film alimentaire. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant toute une nuit.
Etape 8
Pétrissez la pâte.
Etape 9
Recette terminée.
Idée
Il est possible d’insérer jusqu’à deux fois les quantités d’ingrédients dans le Cook Processor. Augmentez la quantité de beurre pour une pâte plus friable. La pâte peut être congelée.