Riz frit au tofu fait à la maison
Un plat à emporter populaire fraîchement préparé : Du riz, des protéines et des légumes savoureux enrobés d’une saveur salée/relevée/sucrée indescriptible. Nous vous suggérons d'utiliser du tofu bien ferme ou encore l’incontournable tofu fumé.
Ingrédients
- 3 Gousseail
- 1 -piment
- 250 Grriz
- 150 Grbrocoli
- 150 Grchou chinois
- 100 Grpoireau
- 3 C. à soupesauce aux huîtres
- 1 C. à soupehuile de sésame
- 2 C. à soupesauce soja
- 2 C. à soupesucre roux
- 250 Grtofu
- 2 -œuf
- 1 Grappecoriandre
-
Etape 1
Insérez la lame MultiBlade dans le bol.
-
Etape 2
Ajoutez 3 gousses d’ail épluchées.
-
Etape 3
Ajoutez 1 piment épépiné.
-
Etape 4
Fermez le couvercle.
-
Etape 5
Appuyez sur Impulsion pendant 5 secondes.
-
Etape 6
Ouvrez le couvercle et nettoyez les parois avec une spatule.
-
Etape 7
Remplacez la lame MultiBlade par le mélangeur StirAssist.
-
Etape 8
Ajoutez 250 g de riz cuit.
-
Etape 9
Ajoutez 150 g de brocolis.
-
Etape 10
Ajoutez 150 g de chou chinois en morceaux de 2 cm partie verte comprise.
-
Etape 11
Ajoutez 100 g de poireau coupé en demi-rondelles.
-
Etape 12
Ajoutez 3 c. à soupe de sauce d’huîtres.
-
Etape 13
Ajoutez 1 c. à soupe d’huile de sésame.
-
Etape 14
Ajoutez 2 c. à soupe de sauce soja.
-
Etape 15
Ajoutez 2 c. à soupe de sucre roux.
-
Etape 16
Fermez le couvercle après avoir retiré le récipient doseur.
-
Etape 17
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 600 C°: 130 Vitesse: 02
-
Etape 18
Ajoutez 250 g de tofu coupé en dés.
-
Etape 19
Ajoutez 2 œufs battus.
-
Etape 20
Fermez le couvercle sans le récipient doseur.
-
Etape 21
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 180 C°: 130 Vitesse: 02
-
Etape 22
Recette terminée. Décorez avec la coriandre fraîche et servez sans attendre.
-
Idée
Il est conseillé de faire cuire le riz la veille afin qu’il ait le temps d’être bien égoutté.
Nos plats préférés
Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.
Etape 1
Insérez la lame MultiBlade dans le bol.
Etape 2
Ajoutez 3 gousses d’ail épluchées.
Etape 3
Ajoutez 1 piment épépiné.
Etape 4
Fermez le couvercle.
Etape 5
Appuyez sur Impulsion pendant 5 secondes.
Etape 6
Ouvrez le couvercle et nettoyez les parois avec une spatule.
Etape 7
Remplacez la lame MultiBlade par le mélangeur StirAssist.
Etape 8
Ajoutez 250 g de riz cuit.
Etape 9
Ajoutez 150 g de brocolis.
Etape 10
Ajoutez 150 g de chou chinois en morceaux de 2 cm partie verte comprise.
Etape 11
Ajoutez 100 g de poireau coupé en demi-rondelles.
Etape 12
Ajoutez 3 c. à soupe de sauce d’huîtres.
Etape 13
Ajoutez 1 c. à soupe d’huile de sésame.
Etape 14
Ajoutez 2 c. à soupe de sauce soja.
Etape 15
Ajoutez 2 c. à soupe de sucre roux.
Etape 16
Fermez le couvercle après avoir retiré le récipient doseur.
Etape 17
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 600 C°: 130 Vitesse: 02
Etape 18
Ajoutez 250 g de tofu coupé en dés.
Etape 19
Ajoutez 2 œufs battus.
Etape 20
Fermez le couvercle sans le récipient doseur.
Etape 21
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 180 C°: 130 Vitesse: 02
Etape 22
Recette terminée. Décorez avec la coriandre fraîche et servez sans attendre.
Idée
Il est conseillé de faire cuire le riz la veille afin qu’il ait le temps d’être bien égoutté.