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ROULÉ DE THON AUX TOMATES CERISES

Temps de préparation

10min

Temps de cuisson

10min

ROULÉ DE THON AUX TOMATES CERISES

Le Cook Processor transforme le thon en conserve et les autres ingrédients de base en un plat appétissant et savoureux ! Accompagnée d’une simple préparation à base de tomates bien rouges, cette recette est une réponse simple et délicieuse à la question « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? »

Ingrédients

  • 400 Gr thon à l’huile
  • 400 Gr pommes de terre
  • 50 Gr chapelure
  • 30 Gr aneth
  • 50 Gr gruyère
  • 2 - œuf
  • 300 Gr tomates cerises
  • 1 C. à soupe pâte d’anchois
  • 2 C. à soupe huile d’olive extra vierge
  • - sel
  • - poivre

Insérez la lame MultiBlade dans le bol.

Ajoutez 400 g de thon à l’huile égoutté.

Ajoutez 400 g de pommes de terre épluchées et bouillies.

Ajoutez 50 g de chapelure.

Ajoutez 30 g d’aneth.

Ajoutez 50 g de gruyère râpé.

Ajoutez 2 œufs.

Salez et poivrez à votre convenance.

Appuyez sur Impulsion pendant 10 secondes.

Étalez le mélange sur une feuille de papier cuisson, puis enroulez-le pour former un cylindre. Vrillez les extrémités du papier pour fermer le tout comme un bonbon.

Ajoutez l’eau, remplissez jusqu’au niveau pour la cuisson vapeur, 0,7 l.

Positionnez le panier-vapeur inférieur sur le bol. Ajoutez le roulé en papillote. 

Refermez hermétiquement avec le couvercle vapeur bombé.

Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 600 C°: 120 Vitesse: Off

Pendant la cuisson, découpez 300 g de tomates cerises en quartiers et disposez-les dans un bol.

Associez 1 c. à soupe d’anchoïade et 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge. Mélangez bien.

Recette terminée. Une fois la cuisson terminée, retirez le papier cuisson et servez en tranches avec la sauce préparée.

Vous pouvez remplacer le thon à l’huile par du saumon ou tout autre poisson frais en quantités égales.

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