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Salade grecque

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Un chef KitchenAid
Import-Recipe - Greek salad

Cette salade grecque fraîche et acidulée est parfaite pour une belle journée d’été.

Duration
Durée20min
Préparation20min

Outils

FoodProcessorFoodProcessor

Ingrédients

Portions

1

concombre

1/2

oignon rouge

200 g

tomates cerises

200 g

feta

100 g

olives kalamata

1 cuillère à soupe

jus de citron

1 cuillère à soupe

vinaigre de vin rouge

1/2 cuillère à café

sel

1/4 cuillère à café

poivre

1/2 cuillère à café

origan séché

60 ml

huile d’olive

Étapes

  1. Insérez le disque à râper/trancher réversible dans le robot ménager multifonction et découpez le concombre à la vitesse 2.

  2. Placez les tranches de concombre dans un saladier.

  3. À l’aide du même disque, tranchez l’oignon rouge à la vitesse 2. Placez dans le bol.

  4. Coupez les tomates cerises en deux. Placez dans le bol.

  5. Ajoutez les olives Kalamata.

  6. Coupez la feta en cubes. Placez dans le bol.

  7. Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de vin rouge, le jus de citron, l’origan séché, le sel et le poivre. Ajoutez lentement l’huile d’olive tout en mélangeant.

  8. Versez la vinaigrette sur la salade.

  9. Mélangez délicatement le tout et servez avec des pitas grillées.