- 200 gpois chiches en conserve
- 50 gpersil
- 60 mlyaourt à 0 %
- 1/2 gousseail
- 200 gpulpe de tomate
- 25 gpiments jalapeño en conserve
- 1 cuillère à soupevinaigre blanc
- -huile de sésame
- -sel de table
- 400 gpois chiches en conserve
- 100 gpersil
- 125 mlyaourt à 0 %
- 1 gousseail
- 400 gpulpe de tomate
- 50 gpiments jalapeño en conserve
- 2 cuillères à soupevinaigre blanc
- -huile de sésame
- -sel de table
- 600 gpois chiches en conserve
- 150 gpersil
- 180 mlyaourt à 0 %
- 2 goussesail
- 600 gpulpe de tomate
- 75 gpiments jalapeño en conserve
- 3 cuillères à soupevinaigre blanc
- -huile de sésame
- -sel de table
-
Étape 1
Égouttez les pois chiches dans une passoire. Lavez et égouttez bien le persil.
-
Étape 2
Fixez le hachoir et le plateau fin.
-
Étape 3
Fixez l’accessoire robot ménager sur le robot pâtissier multifonction KitchenAid, avec le plateau pour aliments par-dessus. Placez un bol sous l’accessoire.
-
Étape 4
Démarrez le robot à la vitesse 5, puis ajoutez le persil dans le goulot.
-
Étape 5
Ajoutez l’ail, puis poussez à l’aide du racleur pour faciliter le processus.
-
Étape 6
Ajoutez les pois chiches et continuez de pousser à l’aide du racleur.
-
Étape 7
Ajoutez le cumin en poudre, 4 cuillères à soupe d’huile, le yaourt et une pincée de sel à la préparation.
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Étape 8
Dans un petit bol, mélangez la pulpe de tomate avec le vinaigre, les piments jalapeño et une pincée de sel.
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Étape 9
Répartissez la sauce dans 4 verres, ajoutez l’assaisonnement à la tomate par-dessus et servez en amuse-gueule ou en entrée avec des nachos au maïs.
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ASTUCE
Vous pouvez ajouter du piment à volonté au moment de hacher les pois chiches. Succès garanti !
Nos plats préférés
Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.
Étape 1
Égouttez les pois chiches dans une passoire. Lavez et égouttez bien le persil.
Étape 2
Fixez le hachoir et le plateau fin.
Étape 3
Fixez l’accessoire robot ménager sur le robot pâtissier multifonction KitchenAid, avec le plateau pour aliments par-dessus. Placez un bol sous l’accessoire.
Étape 4
Démarrez le robot à la vitesse 5, puis ajoutez le persil dans le goulot.
Étape 5
Ajoutez l’ail, puis poussez à l’aide du racleur pour faciliter le processus.
Étape 6
Ajoutez les pois chiches et continuez de pousser à l’aide du racleur.
Étape 7
Ajoutez le cumin en poudre, 4 cuillères à soupe d’huile, le yaourt et une pincée de sel à la préparation.
Étape 8
Dans un petit bol, mélangez la pulpe de tomate avec le vinaigre, les piments jalapeño et une pincée de sel.
Étape 9
Répartissez la sauce dans 4 verres, ajoutez l’assaisonnement à la tomate par-dessus et servez en amuse-gueule ou en entrée avec des nachos au maïs.
ASTUCE
Vous pouvez ajouter du piment à volonté au moment de hacher les pois chiches. Succès garanti !