Voici une fabuleuse soupe végétarienne à la texture veloutée, délicieusement aromatisée aux champignons. Les pommes de terre remplacent la farine pour l’amidon, et une touche de muscade viendra atténuer le goût terreux des champignons.
Ingrédients
Etape 1
Insérez la lame MultiBlade dans le bol.
Etape 2
Ajoutez l’échalote.
Etape 3
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 4
Appuyez sur Impulsion pendant 10 secondes.
Etape 5
Remplacez la lame MultiBlade par le mélangeur StirAssist.
Etape 6
Ajoutez 300 g de rosés des prés.
Etape 7
Ajoutez 1 c. à soupe d’huile d’olive.
Etape 8
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 9
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 300 C°: 130 Vitesse: 01
Etape 10
Ajoutez 300 g de pommes de terre en dés.
Etape 11
Ajoutez 1 pincée de noix de muscade.
Etape 12
Ajoutez 100 ml d’eau.
Etape 13
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 14
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 1800 C°: 100 Vitesse: 01
Etape 15
Ajoutez 50 ml de crème fraîche.
Etape 16
Ajoutez 1 pincée de sel.
Etape 17
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 18
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 720 C°: 100 Vitesse: 01
Etape 19
Remplacez le mélangeur StirAssist par la lame MultiBlade.
Etape 20
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 21
Appuyez sur Impulsion pendant 10 secondes.
Etape 22
Recette terminée. Servez chaud.
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Etape 1
Insérez la lame MultiBlade dans le bol.
Etape 2
Ajoutez l’échalote.
Etape 3
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 4
Appuyez sur Impulsion pendant 10 secondes.
Etape 5
Remplacez la lame MultiBlade par le mélangeur StirAssist.
Etape 6
Ajoutez 300 g de rosés des prés.
Etape 7
Ajoutez 1 c. à soupe d’huile d’olive.
Etape 8
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 9
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 300 C°: 130 Vitesse: 01
Etape 10
Ajoutez 300 g de pommes de terre en dés.
Etape 11
Ajoutez 1 pincée de noix de muscade.
Etape 12
Ajoutez 100 ml d’eau.
Etape 13
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 14
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 1800 C°: 100 Vitesse: 01
Etape 15
Ajoutez 50 ml de crème fraîche.
Etape 16
Ajoutez 1 pincée de sel.
Etape 17
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 18
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 720 C°: 100 Vitesse: 01
Etape 19
Remplacez le mélangeur StirAssist par la lame MultiBlade.
Etape 20
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 21
Appuyez sur Impulsion pendant 10 secondes.
Etape 22
Recette terminée. Servez chaud.