Vorige bladzijde
Gezonde voeding

Pompoen-venkelsalade met munt en balsamicoazijn

Bevestig de spiraalsnijder aan je KitchenAid keukenrobot. Plaats een stuk pompoen op de groente- en fruitpen van de spiraalsnijder. Bevestig het medium spiraalmes en zet het op het uiteinde van de pompoen.

Begin met koken

Benodigdheden

Keuken­robots

Keuken­robots

Spiraalsnijder

Spiraalsnijder

Details

9

Ingrediënten

7

Stappen

Tijd

15'

Voorbereiding

15'

Totaal

Ingrediënten

Hoeveel porties?

  • 250 gstukken pompoen (geschild)
  • 25 gwilde venkel
  • 10 gverse muntblaadjes
  • 25 ggeroosterde pompoenpitten
  • 50 gcranberries
  • 25 gpecannoten
  • 2 eetlepelsbalsamicoazijn
  • -extra vergine olijfolie
  • -zout
  • 500 gstukken pompoen (geschild)
  • 50 gwilde venkel
  • 20 gverse muntblaadjes
  • 50 ggeroosterde pompoenpitten
  • 100 gcranberries
  • 50 gpecannoten
  • 4 eetlepelsbalsamicoazijn
  • -extra vergine olijfolie
  • -zout
  • 750 gstukken pompoen (geschild)
  • 75 gwilde venkel
  • 30 gverse muntblaadjes
  • 75 ggeroosterde pompoenpitten
  • 75 gcranberries
  • 75 gpecannoten
  • 6 eetlepelsbalsamicoazijn
  • -extra vergine olijfolie
  • -zout
Maak het nu
  • Stap 1

    Bevestig de spiraalsnijder aan je KitchenAid keukenrobot. Plaats een stuk pompoen op de groente- en fruitpen van de spiraalsnijder. Bevestig het medium spiraalmes en zet het op het uiteinde van de pompoen.

  • Stap 2

    Plaats een middelgrote kom onder het mes om de pompoenspiralen op te vangen, en zet de keukenrobot op snelheid 4.

  • Stap 3

    Was de wilde venkel zorgvuldig.

  • Stap 4

    Snijd hem fijn en doe de stukjes in de kom met pompoenspiralen, voeg de muntblaadjes en geroosterde pompoenpitten toe.

  • Stap 5

    Doe de balsamicoazijn in een kleine kom, samen met 4 eetlepels olie en een snufje zout. Meng goed.

  • Stap 6

    Hussel de dressing door het pompoenmengsel. Garneer met extra muntblaadjes, cranberries en pecannoten. Voeg naar wens meer dressing toe.

  • TIP

    Voor extra crunch verkruimel je wat amarettokoekjes over de salade voordat je deze serveert.

Onze favoriete gerechten

Geniet mee van deze beproefde recepten die ongetwijfeld in de smaak vallen. Ze zijn bijzonder populair bij onze thuiskoks, en zowel de smaak van de gerechten als de glimlach van uw gasten zal u betoveren.

Perfect pizzadeeg

Het enige recept voor Italiaans pizzadeeg dat je nodig hebt!

  • 65' Voorbereiding
  • 20' Koken

Hamburgerbroodjes

Laat de in de winkel gekochte broodjes voor wat ze zijn en maak thuis je eigen hamburgerbroodjes.

  • 15' Voorbereiding
  • 20' Koken

Banaan-havermoutpannenkoeken

Deze pannenkoeken zonder bloem zijn zeer smakelijk en snel gemaakt in een blender.

  • 5' Voorbereiding
  • 15' Koken

Pompoen-venkelsalade met munt en balsamicoazijn

Stap 1

Bevestig de spiraalsnijder aan je KitchenAid keukenrobot. Plaats een stuk pompoen op de groente- en fruitpen van de spiraalsnijder. Bevestig het medium spiraalmes en zet het op het uiteinde van de pompoen.

Stap 2

Plaats een middelgrote kom onder het mes om de pompoenspiralen op te vangen, en zet de keukenrobot op snelheid 4.

Stap 3

Was de wilde venkel zorgvuldig.

Stap 4

Snijd hem fijn en doe de stukjes in de kom met pompoenspiralen, voeg de muntblaadjes en geroosterde pompoenpitten toe.

Stap 5

Doe de balsamicoazijn in een kleine kom, samen met 4 eetlepels olie en een snufje zout. Meng goed.

Stap 6

Hussel de dressing door het pompoenmengsel. Garneer met extra muntblaadjes, cranberries en pecannoten. Voeg naar wens meer dressing toe.

TIP

Voor extra crunch verkruimel je wat amarettokoekjes over de salade voordat je deze serveert.

top
Selecteer een ander product

Vergelijken

Producten vergelijken

U kunt niet meer dan 3 producten kopen. Verwijder een product voordat u een ander product toevoegt.