Félicitations pour votre accessoire à râper la glace : enregistrez-le dès maintenant !
Votre manuel d’utilisation est prêt à être téléchargé. Enregistrez votre accessoire à râper la glace sur notre site afin d’obtenir de l’aide rapidement en cas de besoin. C’est parti !
Que puis-je préparer avec mon nouvel accessoire à râper la glace ?
Votre robot est sur le point de se transformer en une machine à râper la glace unique, pour que vous puissiez vous amuser à expérimenter les textures et les saveurs. Créez de délicieuses recettes de glace râpée chez vous. Découvrez tout ce que vous pouvez faire…
Glace râpée légère
Légère, délicieuse et parfaite pour les journées d’été. Ce délicieux dessert est souvent accompagné de sirops et d’une variété de saveurs avant d’être servi.
Granité rafraîchissant
Le granité vient de Sicile ! Créez vos propres combinaisons de saveurs avec cette célèbre texture friable et cristallisée.
Granité à l’açaï
Une variante de la célèbre friandise tropicale… profitez de tous ces bienfaits dans un format de glace pilée.
Cocktails glacés
Tellement glamour ! Créez et testez vos propres cocktails avec l’accessoire à râper la glace.
Fixation de l’accessoire
Retirer la vis de fixation
Éteignez le robot (position 0) et retirez le bol. Sur les modèles à tête inclinable, dévissez le cache du moyeu pour le retirer. Sur les modèles à bol relevable, soulevez le cache du moyeu pour l’ouvrir.
Fixer l’accessoire
Insérez l’accessoire dans le moyeu de fixation des accessoires, en veillant à ce que l’arbre d’alimentation rentre bien dans la douille carrée. Si besoin, faites-le pivoter légèrement d’avant en arrière. La goupille s’insère dans l’encoche lorsqu’elle est correctement positionnée.
Serrer la vis de fixation
Serrez la vis de fixation de l’accessoire jusqu’à ce qu’il soit parfaitement fixé au robot pâtissier. Votre accessoire est maintenant prêt à être utilisé !
Quelles sont les pièces de l’accessoire ?
Votre accessoire à râper la glace est fourni avec deux lames différentes, ce qui vous permet de choisir l’épaisseur de vos copeaux.
Lame épaisse
Choisissez une lame épaisse lorsque vous souhaitez obtenir de la glace pilée pour différentes recettes.
Lame fine
Choisissez une lame fine pour obtenir une consistance poudreuse, comme de la neige.
Comment préparer votre première glace râpée
Place aux créations glacées ! N’oubliez pas qu’il est important de tempérer les palets de glace (voir l’étape 2 ci-dessous). Cela permet à la glace de s’ajuster à la température ambiante jusqu’à ce qu’elle devienne brillante et humide et qu’elle soit uniforme. Le tempérage permet d’obtenir de la glace râpée légère et aérée. De nombreux facteurs déterminent le temps nécessaire, mais la glace est généralement prête à être utilisée au bout de 10 minutes.
Préparez votre palet de glace
Remplissez le moule à glace avec de l’eau ou un mélange pour glace aromatisée de votre choix. Veillez à ne pas dépasser le repère de remplissage. Fixez le couvercle sur le dessus du moule et placez-le au congélateur pendant 12 à 24 heures.
Laissez-le congeler !
Après avoir retiré les moules du congélateur, appuyez fermement sur le fond et les côtés pour libérer le palet de glace. Pour les recettes uniquement à base de glace, laissez la glace reposer pendant 10 minutes maximum. C’est ce que l’on appelle le « tempérage » et cela permet d’obtenir le meilleur résultat.
Choisissez votre lame
Avant de commencer, vérifiez que le levier supérieur du corps de l’accessoire est tourné complètement vers la gauche. Retirez le récipient à glace du corps de l’accessoire et sélectionnez votre lame.
Insérez le palet
Il est temps d’insérer le palet de glace préparé. Veillez à l’insérer avec les hachures transversales orientées vers le haut. Fixez le récipient à glace amovible sur la partie inférieure du corps de l’accessoire.
1, 2, 3, râpez !
Disposez un plat sous l’accessoire pour récupérer la glace. Relâchez le levier supérieur en le tournant doucement vers la droite et commencez à râper à la vitesse 10. Vous pouvez faire tourner le plat au fur et à mesure que la glace tombe pour créer un joli tas de glace en forme de cône.
Le temps de congélation varie et dépend à la fois de la température de votre congélateur et de la teneur en sucre ou en alcool de votre mélange. Les recettes ne doivent pas contenir plus de 8 % d’alcool afin de garantir que le mélange gèle suffisamment pour être râpé.
Nettoyage de l’accessoire à râper la glace
Gardez votre accessoire à râper la glace en parfait état pendant longtemps ! Assurez-vous simplement de le nettoyer et de le sécher soigneusement après chaque utilisation.
Démontez l’unité
Retirez le récipient à glace du corps de l’accessoire en le faisant pivoter vers la droite et en le tirant vers le bas. N’oubliez pas que la petite flèche indicatrice doit être alignée avec les symboles de verrouillage et de déverrouillage sur le corps de l’accessoire.
Lavez le corps de l’accessoire à la main
Ne plongez pas le corps de l’accessoire dans de l’eau ou dans d’autres liquides. Nettoyez-le avec un chiffon humide et chaud, puis séchez-le avec un chiffon doux avant de le réutiliser ou de le ranger. Vous pouvez aussi le nettoyer à l’eau chaude savonneuse et le rincer avant de le sécher.
Pièces qui passent au lave-vaisselle
Le récipient à glace amovible, la lame fine, la lame épaisse, les moules à glace, le poussoir pour récipient à glace, le manchon et les couvercles peuvent tous être lavés dans le panier supérieur du lave-vaisselle.
