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Hachoirs à viande pour de délicieux plats

Vous aimez cuisiner des plats sains ? Revenez à l’essentiel et transformez vos ingrédients avec un hachoir à viande. Ces accessoires robustes pour votre robot pâtissier (vendus séparément) permettent de hacher la viande, les légumes, de préparer de la chapelure et plus encore, pour des recettes fraîches et créatives.

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Hachoir à viande en métal ultra-résistant

Hachez à la perfection plus rapidement grâce au hachoir à viande et au poussoir à saucisse. Il est avant tout conçu comme un hachoir à viande, ce qui permet de hacher le poulet, la dinde, le porc et le bœuf de façon rapide et nette. Ce hachoir robuste et durable permet également de préparer du poisson, de la chapelure, des saucisses aux épices et aux herbes et des burgers façon brasserie. Devenez un expert du hachage de légumes et de fruits pour les sauces, les hamburgers végétariens et d’autres plats.

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Comment utiliser le hachoir à viande en métal

Le choix de la grille de hachage en acier inoxydable vous permet de maîtriser vos préparations :

  • Fine : viandes cuites pour pâtés, fromages durs, chapelure

  • Moyenne : viandes crues ou cuites et chair à saucisses

  • Épaisse : viandes crues pour hamburgers et chilis ou légumes pour sauces

Une fois que vous avez fixé la grille, sélectionnez la vitesse 4 sur le robot pâtissier pour démarrer et poussez les ingrédients avec le tampon à tasser.


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Conseil pour bien hacher

Préparez et mélangez tous vos ingrédients à l’avance et assurez-vous qu’ils sont bien réfrigérés. Le froid vous permet d’obtenir un hachage net. Vous pouvez placer tous vos ingrédients au congélateur pendant 10 minutes, ou directement le hachoir à viande en métal au réfrigérateur ou au congélateur avant de commencer.

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Comment choisir votre hachoir à viande

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    Hachoir

    Vos possibilités

    Qu’y a-t-il dans la boîte ?

    Avant l’utilisation

    Comment nettoyer

    Compatible avec

  • Fabriqué en aluminium avec lame et grilles de hachage en acier inoxydable

  • Hachez de la viande, des fromages à pâte dure et des légumes pour préparer des hamburgers, des saucisses, du pain de viande, du tartare de bœuf, du tartare de thon, des raviolis ou de la garniture pour raviolis. Préparez également des hamburgers végétariens, des sauces et des chutneys, des pâtes à tartiner, du riz de chou-fleur et des repas pour bébé.

  • 3 grilles de hachage : épaisse, moyenne, fine ; 2 tubes à farcir les saucisses ; un grand plateau alimentaire ; une brosse de nettoyage ; un poussoir ; un coffret de rangement inclus

  • Il peut être placé au préalable dans le réfrigérateur ou le congélateur, garantissant ainsi une hygiène parfaite pour votre préparation.

  • Ne passe pas au lave-vaisselle : laver à la main.

  • Fabriqué en plastique avec lame et grilles de hachage en acier inoxydable

  • Hachez de la viande, des fromages à pâte dure et des légumes pour préparer des hamburgers, des saucisses, du pain de viande, du tartare de bœuf, du tartare de thon, des raviolis ou de la garniture pour raviolis. Préparez également des hamburgers végétariens, des sauces et des chutneys, des pâtes à tartiner, du riz de chou-fleur et des repas pour bébé.

  • 2 grilles de hachage : épaisse et fine ; grand plateau pour aliments ; poussoir

  • Passe au lave-vaisselle (dans le panier supérieur) : pièces en plastique uniquement, par ex. bague de serrage, plateau amovible et poussoir. Lavage à la main : corps de l’accessoire, vis sans fin, grilles de hachage et lame (pour ne pas perdre de tranchant)

  • Tubes à farcir les saucisses (vendus séparément) ; grand plateau (vendu séparément) ; passoire à fruits et légumes (vendue séparément)

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Étendez les possibilités du hachoir à viande

Suivez vos envies et faites-en encore plus avec votre hachoir à viande classique, grâce à des accessoires vendus séparément. Le moulin à fruits et légumes vous permet de préparer des confitures, des sauces et des compotes. Le kit avec poussoir à saucisse vous permet de confectionner des saucisses avec de délicieux ingrédients hachés, et le plateau plus grand vous permet de préparer plus facilement de grandes portions.

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Guide du hachoir à viande

Comment utiliser l’accessoire hachoir avec ses 2 grilles de hachage.

  • Grille de hachage fine, 4,5 mm : viandes cuites pour pâtés, fromages à pâte dure, chapelure

  • Grille de hachage épaisse, 6 mm : viandes crues pour la préparation de hamburgers et de chilis, ou encore légumes pour la préparation de sauces.

Une fois la grille fixée sur le hachoir, sélectionnez la vitesse 4 sur votre robot pâtissier pour commencer.


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Associez-le au poussoir à saucisse

Réalisez vous-même vos saucisses afin d’être sûr de ce qu’elles contiennent. Du bœuf au poulet en passant par le poisson, ajoutez des herbes, des épices, de l’ail ou des ingrédients originaux à vos saucisses, tels que des oignons caramélisés ou des petits pois.


Les tubes pour farcir les saucisses sont inclus avec le hachoir à viande en métal ou peuvent être achetés séparément pour le hachoir à viande standard. Créez des saucisses de toutes les tailles.

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Associez-le avec le moulin à légumes

Si vous aimez les plats onctueux et juteux, découvrez le plaisir du moulin à légumes. Vous pouvez associer votre hachoir à viande avec le moulin à légumes (vendu séparément) pour mixer des fruits tendres et des légumes cuits chez vous. Créez de délicieuses confitures, purées et sauces de toute consistance. Pourquoi ne pas commencer par une compote de pommes ou un jus de tomate ?

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Cauliflower rice salad

Idées de plats hachés sans viande

Bien sûr, un hachoir multifonction ne sert pas qu’à hacher la viande. Les pescétariens peuvent créer des boulettes de poisson aux herbes, des raviolis de thon ou des burgers de saumon. Les végétariens et végétaliens sauront utiliser cet accessoire pratique de nombreuses façons, pour préparer eux-mêmes des plats à base de végétaux.


Préparez vos propres hamburgers mexicains, falafels ou salsas et vos pâtés. Le riz de chou-fleur est une merveilleuse alternative à faible teneur en glucides et à haute teneur en fibres que vous pouvez préparer en hachant un chou-fleur.

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Idées recettes avec votre hachoir multifonction

  • Sauce

  • Burgers

  • Saucisses

  • Falafels

  • Pâtés

  • Boulettes de poisson

  • Piment

  • Pâtes

  • Repas pour bébé

  • Farce pour raviolis


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Pourquoi choisir un hachoir à viande ?

Contrairement à un robot de cuisine multifonction, vous obtiendrez un résultat homogène avec un hachoir à viande. Lorsque tous les ingrédients sont poussés dans les orifices de la grille de hachage, absolument tout sort de manière uniforme. Si vous placez un mélange de bœuf, de champignons, d’ail et d’herbes, par exemple, le tout sera soigneusement transformé et prêt pour votre hamburger, votre tarte ou votre galette. Et voilà !

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