Appeltaart smoothie
Hulpmiddelen
Ingrediënten
120 ml
amandelmelk, plus meer indien nodig
1
grote zoete appel, geschild, ontkernd en grof gesneden
1
bevroren banaan, in stukjes gesneden
20 g
ouderwetse gerolde haver
1/2 theelepel
vanille-extract
1/4 theelepel
kaneelpoeder
1
ontpitte medjouldadel, in stukjes gesneden
6-8
ijsblokjes
Stap voor stap
Doe in deze volgorde de amandelmelk, appel, banaan, havervlokken, vanille, kaneel, dadels en ijs in de mengbeker van de ARTISAN Power Plus Blender van KitchenAid. Zorg ervoor dat het deksel goed vastzit, en stel de blender in op het programma voor smoothies. Blend tot het apparaat zichzelf uitschakelt.
Of doe de ingrediënten zoals aangegeven in de blender, zorg ervoor dat het deksel goed vastzit, en draai de regelaar op Snelheid 1. Verhoog de snelheid langzaam naar hoog (Snelheid 10 of 11). Blend tot het helemaal glad is, gedurende ongeveer 30 seconden. Schraap indien nodig de zijkanten van de mengbeker met de stamper met flexibele rand.
Als de smoothie te dik is, meng er dan een beetje amandelmelk onder. De smoothie wordt het best meteen geserveerd.
In deze vezelrijke smoothie wordt een dadel gebruikt om te zoeten, maar die kan worden weggelaten of door 1 theelepel honing worden vervangen.