Skip the navigation

Ontbijtbagel met ei en spek

KitchenAid chef-kok

Er is geen betere manier om de dag te beginnen dan met een hartige, knapperig warme bagel.

Import-Recipe - Egg and bacon breakfast bagel

Ontbijtbagel met ei en spek

KitchenAid chef-kok

Er is geen betere manier om de dag te beginnen dan met een hartige, knapperig warme bagel.

Hulpmiddelen

Toaster
Voorbereiden
10min
Koken
5min
Totaal
15min
Serveren
6
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk

Ingrediënten

6 gewone bagels

18 plakken cheddar

3 eetlepels boter

9 eieren

1 theelepel zout

1 theelepel peper

18 plakken spek

3 avocado

Stap voor stap

  1. Snijd de bagels doormidden. Kies de gewenste bruingraad op de broodrooster en druk op de bagelknop. Doe de bagels in de broodrooster.

  2. Neem de bagel uit de broodrooster, beleg met de cheddar en laat smelten.

  3. Verwarm de boter in een pan en doe de eieren in de pan. Bak op middelhoog vuur terwijl je roert met een spatel. Bak 3 minuten tot de eieren net gestold zijn en breng op smaak met peper en zout.

  4. Leg de plakken spek in een pan en bak op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn.

  5. Snijd de avocado in plakken en beleg de bagels.