Tous les blenders KitchenAid disposent d’un éventail de réglages de vitesse et de programmes prédéfinis pour un contrôle optimal. Voici notre guide des vitesses du blender pour vous aider à utiliser les fonctions de votre modèle :
Vitesses et fonctions du blender K400 - Artisan
| Réglage | Description | Suggestions d’ingrédients à mixer |
|---|---|---|
| Impulsion P | Permet de mixer les aliments par courtes impulsions, offrant un contrôle précis du résultat | Sauce, garniture de chapelure, noix hachées, fruits ou légumes et bien plus encore |
| Vitesses variables de 1 à 5 | Les vitesses manuelles offrent une maîtrise complète du blender | Fruits, soupes, sauces, pâte, légumes, beurres, fruits à coque, sauces épaisses, desserts surgelés, purées |
| Glace pilée | Le blender fonctionne à une vitesse optimale pour piler de la glace | Pour piler et hacher de la glace sans ajouter d’ingrédients liquides |
| Boisson glacée | Augmentez progressivement jusqu’à la puissance maximale pour mixer complètement des aliments durs | Glace, fruits ou légumes entiers, ou fruits congelés. Boissons telles que la margarita, le daïquiri et les boissons frappées au café glacé |
| Smoothie | Le blender fonctionne à grande vitesse pour réduire des ingrédients en purée | Fruits, légumes, crème glacée et yaourt en smoothie épais, boissons mixées et milkshakes, etc. |
| Nettoyer | Les impulsions rapides et les vitesses élevées permettent de nettoyer le bol du blender | La moitié du bol remplie d’eau chaude et 1 à 2 gouttes de liquide vaisselle |
Accessoires du blender K400
| Accessoire | Vitesse | Suggestions d’ingrédients à mixer |
|---|---|---|
| Bol du blender | Toutes vitesses, mode Impulsion et recettes prédéfinies | Smoothies, boissons glacées, milkshakes/boissons maltées, sauces épaisses, pâtes à tartiner et bien plus encore |
| Gourde nomade | Toutes vitesses, mode Impulsion et recettes prédéfinies | Smoothies, boissons glacées, milkshakes/boissons maltées individuels et recettes en faible quantité |
| Bol pour petites quantités | Toutes vitesses, mode Impulsion et recettes prédéfinies | Recettes en faible quantité : purées, sauces, purées pour bébés, vinaigrettes, marinades, pesto et bien plus encore |
| Presse-agrumes | Vitesse 1 | Jus d’agrumes et bien plus encore |
Vitesses et fonctions du blender K150
| Réglage | Description | Suggestions d’ingrédients à mixer |
|---|---|---|
| Impulsion | Permet de mixer les aliments par courtes impulsions, offrant un contrôle précis du résultat | Sauce, garniture de chapelure, noix hachées, fruits ou légumes et bien plus encore |
| Vitesses variables de 1 à 3 | Les vitesses manuelles offrent une maîtrise complète du blender | Fruits, soupes, sauces, pâte, légumes, beurres, fruits à coque, sauces épaisses, desserts surgelés, purées |
| Glace pilée | Le blender fonctionne à une vitesse optimale pour piler de la glace | Pour piler et hacher de la glace sans ajouter d’ingrédients liquides |
Accessoires du blender K150
| Accessoire | Vitesse | Suggestions d’ingrédients à mixer |
|---|---|---|
| Bol du blender | Vitesse 1, 2, 3 et Impulsion/Glace pilée | Smoothies, boissons glacées, milkshakes/boissons maltées, sauces épaisses, pâtes à tartiner et bien plus encore |
| Gourde nomade | Vitesse 1, 2, 3 et Impulsion/Glace pilée | Smoothies, boissons glacées, milkshakes/boissons maltées individuels et recettes en faible quantité |
| Bol pour petites quantités | Vitesse 1, 2, 3 et Impulsion/Glace pilée | Recettes en faible quantité : purées, sauces, purées pour bébés, vinaigrettes, marinades, pesto et bien plus encore |
| Presse-agrumes | Vitesse 1 | Jus d’agrumes et bien plus encore |
Vitesses et fonctions du SuperBlender tout automatique
| Réglage | Description | Suggestions d’ingrédients à mixer |
|---|---|---|
| Jus | Plusieurs variations de vitesse pour extraire le meilleur des fruits et légumes entiers et d’en liquéfier leur contenu. Vitesses plus lentes à la fin du cycle pour stabiliser les ingrédients et réduire la mousse | Fruits et légumes |
| Smoothies | Augmentez progressivement jusqu’à la puissance maximale pour mixer complètement des aliments durs tels que de la glace, des fruits ou des légumes entiers, ou des fruits congelés | Boissons glacées mixées, glace pilée, fruits et légumes entiers, fruits hachés congelés (décongelez légèrement jusqu’à pouvoir enfoncer la pointe d’un couteau), graines |
| Soupes* | Réchauffez votre soupe à partir d’ingrédients à température ambiante. La vitesse augmente progressivement jusqu’au niveau maximal, ce qui permet au contenu de passer par la lame pour un mélange optimal. La vitesse ralentit à la fin pour laisser le contenu se stabiliser et réduire la mousse | Soupes, légumes, bouillons et sauces |
| Nettoyage | Les impulsions rapides et les vitesses élevées permettent de nettoyer le bol du blender en remplissant le bol au tiers avec de l’eau et une goutte de liquide vaisselle | Eau, liquide vaisselle |
| Impulsion | Permet de mixer les aliments par courtes impulsions, offrant un contrôle précis du résultat. Idéal pour les recettes qui nécessitent un mixage grossier. Vous pouvez également utiliser ce réglage pendant le fonctionnement manuel pour augmenter momentanément la puissance | Crumble émietté salé, crumble émietté sucré, salade de viande pour garnir des sandwiches. Fruits coupés en petits morceaux, légumes coupés en petits morceaux, glace pilée |
| Vitesses variables | Les vitesses manuelles offrent une maîtrise complète du blender. Pour couper ou mixer minutieusement les aliments de toutes les recettes | Fruits, légumes, fruits à coque, sauces épaisses, desserts surgelés, soupes, sauces, pâtes, beurres |
Vitesses et fonctions du blender Diamond
| Préparation | Vitesse |
|---|---|
| Boisson glacée mixée | Glace pilée, 5 - Liquéfier |
| Cheesecake | 5 - Liquéfier |
| Fruits coupés en petits morceaux | Impulsion, 2 - Hacher |
| Pâte à tartiner au fromage frais | 1 - Remuer |
| Soupe à la crème | 1 - Remuer |
| Glace pilée/hachée | Glace pilée |
| Sauce épaisse | 1 - Remuer |
| Fruits frais finement hachés | Glace pilée |
| Légumes frais finement hachés | Glace pilée |
| Gélatine moelleuse pour tartes/desserts | 5 - Liquéfier |
| Jus de fruits à partir de concentré congelé | 1 - Remuer, 3 - Mélanger |
| Boisson à base de fruits (fluide) | Glace pilée, 5 - Liquéfier |
| Sauce aux fruits | 1 - Remuer |
| Fromage à pâte dure râpé | 5 - Liquéfier |
| Sauce | 3 - Mélanger |
| Sauce blanche | 1 - Remuer |
| Boisson glacée au lait | Glace pilée, 5 - Liquéfier |
| Salade de viande pour garnir des sandwichs | Impulsion, 2 - Hacher |
| Mousse | 5 - Liquéfier |
| Flocons d’avoine | 4 - Purée |
| Pâte à crêpes | 3 - Mélanger |
| Purée de fruits/légumes/viande ou repas pour bébé | 4 - Purée |
| Crumble émietté salé | Impulsion, 2 - Hacher |
| Vinaigrette | 3 -Mélanger |
| Pesto | 2 - Hacher |
| Boisson à base de sorbet | 1 - Remuer, 5 - Liquéfier |
| Ricotta lisse/fromage blanc | 1 - Remuer, 3 - Mélanger |
| Garniture Streusel | 2 - Hacher |
| Crumble émietté sucré | Impulsion, 2 - Hacher |
| Sauce aux légumes | 1 - Remuer |
| Pâte à gaufres | 3 - Mélanger |
Vitesses et fonctions du blender Haute Performance - Artisan
| Réglage | Description | Suggestions d’ingrédients à mixer |
|---|---|---|
| Impulsion | Permet de mixer les aliments par courtes impulsions, offrant un contrôle précis du résultat. Idéal pour les recettes qui nécessitent un mixage grossier. | Crumble émietté salé, crumble émietté sucré, salade de viande pour garnir des sandwiches, fruits coupés en petits morceaux, légumes coupés en petits morceaux, glace pilée. |
| Vitesses variables | Les vitesses manuelles vous offrent une maîtrise complète du blender. Pour couper ou mixer minutieusement les aliments de toutes les recettes. | Fruits, légumes, fruits à coque, sauces épaisses, desserts surgelés, soupes, sauces, pâtes, beurres. |
| Vitesse 10 | Lorsque vous sélectionnez la vitesse 10, le blender fonctionne à vitesse élevée en continu jusqu’à ce que vous appuyiez sur l’interrupteur Marche/Arrêt ou pendant un délai de 6 minutes. | Soupes, purées, smoothies, boissons glacées. |
Vitesses et fonctions du blender Professionnel
| Réglage de la vitesse | Description |
|---|---|
| Glace | Augmentez progressivement jusqu’à la puissance maximale pour mixer complètement des aliments durs tels que de la glace, des fruits ou des légumes entiers, ou des fruits congelés. Ce cycle est recommandé pour les boissons telles que la margarita, le daïquiri et les boissons frappées au café glacé. |
| Vitesse lente | Lorsque vous sélectionnez Vitesse lente, le blender fonctionne à vitesse lente en continu jusqu’à ce que vous appuyiez sur l’interrupteur Marche/Arrêt ou que 6 minutes se soient écoulées. |
| Vitesse moyenne | Lorsque vous sélectionnez Vitesse moyenne, le blender fonctionne à vitesse moyenne en continu jusqu’à ce que vous appuyiez sur l’interrupteur Marche/Arrêt ou que 6 minutes se soient écoulées. |
| Vitesse élevée | Lorsque vous sélectionnez Vitesse élevée, le blender fonctionne à vitesse élevée en continu jusqu’à ce que vous appuyiez sur l’interrupteur Marche/Arrêt ou que 6 minutes se soient écoulées. |
| Impulsion | Vous pouvez également utiliser la fonction Impulsion en mode manuel pour faire fonctionner manuellement le blender à une vitesse élevée ou lente. |
| Durées variables | Le minuteur démarre à une vitesse lente et augmente jusqu’à atteindre une vitesse élevée pour un mélange optimal. |