Dankzij het planetaire kneedsysteem van onze keukenrobots kun je sneller mixen en kneden dan met de hand of met keukenrobots van andere fabrikanten. Hierdoor kan de kneedtijd van de meest broodrecepten aanzienlijk worden verkort, zodat je nog sneller kunt genieten van heerlijk zelfgemaakt brood!
KitchenAid raadt voor de beste resultaten aan om je favoriete recepten aan te passen aan de aanbevolen snelheden en tijden van de gebruikershandleiding.
Richtlijnen voor de kneedtijd
- Twee minuten kneden met een KitchenAid keukenrobot staat gelijk aan 10-12 minuten met de hand kneden.
- KitchenAid raadt aan om brooddeeg niet langer dan 2 minuten te kneden op snelheid 2, en in totaal niet langer dan 4-6 minuten te mixen en kneden.
Richtlijnen voor de kneedsnelheid
Het is belangrijk om alleen Snelheid 2 te gebruiken bij het kneden van gistdeeg, nooit hoger of lager.